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% Coltello santoku cm.18 acciaio inox
  • 18104 18

Coltello santoku cm.18 acciaio inox

cod. 18104-18

Marca: PADERNO

€66,89 -10% €60,20

prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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  • Il Santoku è un coltello per tagliare, sfilettare o disossare, tipicamente Giapponese, il cui nome tradotto nella lingua d’origine significa tre virtù o più semplicemente tre utilizzi.
Infatti il coltello Santoku si adatta con molta facilità a sminuzzare o a tagliare carne, pesce o verdure.

    Il coltello Santoku presenta una lama alveolata anziché liscia, particolare che impedisce che i residui di cibo restino attaccati alla lama quando si affetta o si taglia.

    Lama forgiata

    Acciaio inox X45CrMoV15, manico POM

     Uno studio approfondito e prove computerizzate di ergonomia, movimento e postura hanno permesso a Paderno di creare una linea di coltelli professionali, sintesi perfetta tra comfort e perfezione del taglio.

     

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